山东旅游职业学院西餐工艺专业就业前景如何

职业教育网 2025-12-28 04:27:32

山东旅游职业学院西餐工艺专业就业前景如何

以下是关于山东旅游职业学院西餐工艺专业就业前景如何的介绍

现今初中毕业上中专学校其实挺好的，选自己喜欢的专业，同时这个专业在市场上都有加大的提升空间，那么就读技校学技术也是初中生又一条出路。而今山东旅游职业学院开设了很多专业，其中西餐工艺专业在社会中的发展前景还不错，是很多学子都在报读的热门专业之一，如你有兴趣，可以看看山东旅游职业学院西餐工艺专业就业前景如何的介绍。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。

专业课程

烹饪营养与安全营养配餐与设计西式烹调工艺与实训西式面点工艺与实训西式宴会设计与管理西餐礼仪与文化等。

专升本方向

烹饪与营养教育 食品科学与工程

就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

山东旅游职业学院简介

学院的前身是山东省旅游学校，1988年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设，1991年正式招生办学。2004年7月改建为专科层次的全日制普通高等学校，实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。现设有饭店管理系、旅行社管理系、旅游外语系、营养与烹饪系、休闲产业管理系、计算机网络中心和基础部等7个教学系部，开设酒店管理、航空服务、高尔夫休闲管理等33个专业及方向，现有在校生8500余人，各类职工380余名。

学院办学条件在国内同类旅游院校中处于较好水平。校区位于济南东部章丘大学城，占地1000亩，总建筑面积约14.5万平方米，累计总投资超过4.5亿元。除行政楼、教学楼、学生宿舍楼、综合实训楼等主体设施外，还建设了国内高校为数不多的四星级实训中心百川花园酒店、3A级校园景区、航空模拟教学中心、饭店生态文化体验馆、鲁菜文化博物馆、中西餐实训室、模拟导游室等。


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